Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö - Uutiset

Siun soten alueella tehdyn tutkimuksen mukaan päihdepalvelujen saaminen pienentää sosiaali- ja terveydenhuollon kokonaiskustannuksia ja kuolemanriskiä alkoholiongelmaisilla henkilöillä.

Tutkimuksessa selvitettiin kodin ruokaympäristön ja vanhempien antaman mallin yhteyttä päiväkoti-ikäisten lasten kasvisten käyttöön

Miten hyvin elimistömme hyödyntää erilaisia proteiinin lähteitä ja miten ne vaikuttavat terveyteemme? Kysymykset ovat ajankohtaisia, kun yhä useampia kiinnostaa eläinperäisten proteiinien korvaaminen kasviperäisillä.

Osa muutoksista liittyi geenien ilmentymiseen, painonpudotukseen lihavuusleikkauksen jälkeen ja ruokavalioon liittyviin tekijöihin.