Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö - Uutiset

Maalaistalon mikrobisto voi suojata lasta astmalta myös kaupunkikodissa

Uutinen | 18.6.2019

Lapsen riski sairastua astmaan on sitä pienempi, mitä enemmän varhaislapsuuden kodin sisätilojen bakteeristo muistuttaa maalaistalon bakteeristoa.

Riittävä proteiinin saanti on yhteydessä pienempään haurastumisen riskiin

Uutinen | 18.6.2019

Vanhuuteen liittyvän haurastumisen ja sen esiasteen riski on pienempi naisilla, jotka saavat ruokavaliostaan riittävästi proteiinia.

Metabolomiikalla uutta tietoa mikrobien merkityksestä rukiin terveysvaikutuksille

Uutinen | 22.5.2019

Proviisori Ville Koistisen väitöstutkimuksessa tehdyt metabolomiikka-analyysit osoittavat sekä ruisjuuren maitohappobakteerien että suolistobakteerien osallistuvan rukiin terveyttä edistävien ominaisuuksien syntyyn.

Ruokavalion kolesteroli tai kananmunien syönti ei lisännyt aivoinfarktin riskiä itäsuomalaisilla miehillä

Uutinen | 20.5.2019

Yhteyttä ei havaittu myöskään niillä tutkittavilla, joilla oli perimässään Suomessa yleisesti esiintyvä, elimistön kolesteroliaineenvaihduntaan vaikuttava APOE4-tyyppi.

Muu maailma lihoi Suomea nopeammin

Uutinen | 8.5.2019

Lihavuus yleistyy monissa maissa maaseudulla nopeammin kuin kaupungeissa, osoittaa tuore tutkimus. Suomi kuitenkin poikkeaa trendistä.

Eläinkunnan tuotteisiin painottuva ruokavalio yhteydessä suurempaan kuolleisuuden riskiin

Uutinen | 10.4.2019

Ville Koistinen, Olli Kärkkäinen ja Kati Hanhineva

Metabolomiikka-analyyseille on kysyntää

Uutinen | 7.2.2019

Itä-Suomen yliopiston tutkijoiden perustama Afekta Technologies tarjoaa aineenvaihduntatuotteiden analytiikkaa erityisesti ravitsemus- ja elintarvikealalle.