- Terveys ja hyvinvointi
- Teknologia ja innovaatiot
- Tapahtumapäivämäärä:
-
- Aika:
- 12:00–17:00
- Tapahtumapaikka:
-
Medistudia MS302, Kuopion kampus
- Lisätietoja:
-
Tilaisuutta voi seurata myös verkossa
- Lisää kalenteriin:
Google
FM Kati Väkeväisen väitöskirja Keski- ja Etelä-Amerikan hapatettujen elintarvikkeiden maitohappobakteerimikrobisto ja sen hyödyntäminen tuotekehityksessä – Mikrobiologisesta turvallisuudesta kuluttajien hyväksyntään (The lactic microbiota of fermented products from Central and South America and its uses in food development – From microbiological safety to consumer acceptance) tarkastetaan Itä-Suomen yliopiston terveystieteiden tiedekunnassa. Vastaväittäjänä toimii professori Seppo Salminen Turun yliopistosta, ja kustoksena emeritusprofessori Atte von Wright Itä-Suomen yliopistosta.
Alla linkki väitöstiedotteeseen.
